Это один из главных ножей в арсенале мастера по карвингу. Именно таким инструментом создают свои шедевры мастера тайской школы карвинга. Инструмент незаменим для работы с экзотическими фруктами - папайей, авокадо, манго и др. Два лезвия в одном инструменте.
